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冬至來吃湯圓囉~


今天是冬至的日子,不過湯圓我還沒吃啦~
這是去年拍的相片了,先放上來應應景.......

雖然整個冬天都是我過得極痛苦的時間,
害我的活動時間又驟減了一半以上,
(因為其他時間都窩在棉被裏度過了)
尤其是這次的寒流,是怎樣?!冷不用錢的喔~
昨天我還在洗澡時一邊罵冬天:「夠了喔~要滾了沒啦~」
希望它有聽到我的心聲.....

不過冬至,倒是我在冬日裏最喜歡的日子了!
為什麼咧?
除了可以吃我最愛的湯圓之外,
最愛的就是它即將告別冬日的代表了~

大家應該都知道冬至是「白天最短、夜晚最長」的一天吧?(註一)
也就因為這樣,意謂著接下來的白天會慢慢變長,
春天也將離我們不遠囉~
所以我總把冬至這天,當做開始迎接我最愛的夏天的起點呢!
知道冬天即將被我們抛至腦後,
這樣吃起湯圓來真是格外開心咧~

比起鮮肉湯圓,我更愛吃甜湯圓,
(不過大概也是我沒吃過很好吃的鮮肉湯圓,如果有朋友有推薦的鮮肉湯圓,麻煩報給我去嚐一嚐喔!)
雖然紅豆湯底我也很愛,
但有時就是不太喜歡那種太過濃郁的沙沙口感,
所以桂圓甜湯還是我的最愛啦~

清爽的甜湯,還有淡淡的桂圓氣味,
配上大小湯圓,真是好吃極了!
而且我是近一兩年才開始吃有包餡的甜湯圓的喔,
以前還是偏愛沒包餡的單純糯米口感,
現在因為Daddy愛吃,所以我才開始會去買包餡的甜湯圓,
不過因為市售的包餡甜湯圓都有點太甜,所以吃個2顆就是極限了!

煮好的桂圓湯,通常桂圓都會被我撈起來丟掉......XD
(覺得自己好浪費喔~對不起那些沒飯吃的難民們!)
因為我只敢喝桂圓熬出來的湯,但卻不敢吃桂圓耶!
還好現在已經有Daddy幫我處理廚餘,
不然我還真是丟得心驚驚咧~

去年的冬至,我二技同學還住在我們家裏,
今年的她,卻已經遠在澳洲了~
Daddy那天晚上一吃完湯圓就在玩單眼相機,
然後還很愛叫人家看這裏.....之類的,
我就很不愛拍照了,根本不想理他,
所以他就拍了一堆我們都不想看他的相片,
好不容易他這回再喊看這裏時,我們總算被他的堅持所感動,
兩個人都認真地看了鏡頭,我同學還比了YA,
結果.........

不過比起我跟二技同學的不捧場,
我們家的少爺鼻倒是一直很給Daddy面子!
總是能讓Daddy拍得美美的呢~

我們在吃湯圓的同時,他就坐在一旁使出他的殺手鐧-裝可憐招術了,
反正Daddy一向都會買他的帳,
所以他也就很習慣三不五時就用他水汪汪的迷矇雙眼直盯著妳看!
Daddy每次都嘛不敵他的無辜眼神,就在我不注意時偷塞東西給他吃,
等我發現時不旦要打狗還得K人.....成了全家最不得人緣的人了....唉~


註一:
自古以來,為了讓農事活動有個時間表,便依據太陽在黃道上行走的位置,將一年劃分為24個節氣,用以表示氣候變化和農事的密切關係。而當太陽在黃道270度位置時,即為冬至,民間稱為「冬節」。
冬至這一天,對北半球的我們來說,太陽直射南迴歸線,所以斜射角度最大,日照最不足,太陽東偏南(篇離角度最大)升起,當天正午的太陽的高度角最低約約只有48度,所以白天最短,晚上最長;所以也叫「最長的一夜」。過了這一天,太陽直射位置慢慢往北移(往赤道方向),白天就愈來愈長、夜愈來愈短,太陽高度角也逐漸變大,故有「冬至一陽生」的說法,意謂著從冬至開始,陽氣就要慢慢回昇了。
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.22 2009 [Cooking]中餐中點 comment5 trackback0

Comment

天寶麻
冬至是哪天阿?
我們家太蕭條了~都沒有過這種節日的
(最近只記得耶誕節...)
2009.12.23 03:45
freni
今天冬至還真是特別冷,
我還差點忘記這一天,
但是因為要拜拜,
所以突然想起來時,
整個搞得很忙亂啊!
不過也多虧地基主,
我才有湯圓可吃啊,哈哈~~
2009.12.23 09:27
chi
來我家吧~
來我家可以暖呼呼啦

昨晚, 冬至我們吃火鍋
老公也 "努力" 早一點下班
所以, 我和小孩當然捨肚陪他吃晚餐
(OS: chi 先自己偷吃雞排, 小孩一人塞一個RT銅鑼燒...
不然怎麼有辦法撐到8點過後吃晚餐 =.=)

火鍋吃完後, 我們才開始 "搓湯圓"
趕緊將紅豆下入菲姐快鍋煮
(OS: 就是怕那麼晚才吃火鍋後, 吃完後沒肚子塞湯圓 ...)
搓好湯圓後,全趕他們去洗澡
讓自己能專心地煮湯圓和弄紅豆湯
簡單的白湯圓 + 紅豆湯底

一人一碗剛剛好

不管好不好吃, 肚子塞不塞得下
全家人一起搓湯圓的感覺真好

chi

PS: 怎麼在妳這打出我想 po 的文章了 ...
2009.12.23 10:19
路人
Dear 莎拉~~~~~~

上週中視記者採訪了我的畫室和畫展
採訪播出時間約三分鐘
今天12/23(週三)22:00-23:00中視播出《艾瑪的異彩世界》 好消息不能漏掉喜感快樂十足的莎拉~~
祝聖誕新年快樂哦~~
艾瑪
2009.12.23 11:48
→莎拉
Dear天寶麻
就是妳看到文章當天啊!我文一開始就寫了:今天是冬至~
冬至是我冬天裏最期待的日子了,
所以絕對不會錯過的啦~
每年大約就在接近聖誕節的時候,湯圓業者都會大打廣告,
很難不去注意它呢!

Dear Freni
不會啦~冬至已經不冷了,
這幾天都還蠻熱的,不過晚上氣溫倒是比白天低很多,
冷的天氣吃起湯圓來特別有fu啊~

Dear chi
好羨慕妳們全家人喔~
我們現在就我跟我老公(還有3隻淘氣鬼),
要努力再加新成員啦!
全家一起搓湯圓,感覺一定很好,
讓我想起我小時候總喜歡蹲在竹篩前搓湯圓的回憶.....
小時候過節總是特別有感覺,現在淡多了啊~

Dear艾瑪
啊~艾瑪,我昨天都沒上線,
今天晚上PO文才上來看到妳的留言啦~
都沒看到妳的專訪,不知道妳有沒有錄起來呢?
不然我到網路上找找看好了!

妳的畫展我都還沒去看呢~
打算這個週末找我老公一起去看,
到時再跟妳說我的心得喔!
2009.12.24 22:07

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  • 噓..........
  • 只給莎拉看的悄悄話

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是個土生土長的南部囝仔,因為老公而成了半個中壢人的客家媳婦,婆家在湖口;娘家在高雄,目前定居平鎮。

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